新メニュー「有馬古代麺」が登場しました。

自然素材の原料にこだわった無添加の究極のうどん、それが古代うどん。

有馬古代麺

有馬古代うどん

○　黒米にこだわった古代麺

黒米（古代米）は、背が高く１．５メートルにもなります。
たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
免疫力を高め疲労回復を助けるビタミンＢ1、Ｂ2をはじめ、
コレステロールを抑制し老化をふせぐビタミンＥなどを含み、
色素のアントシアニンは、血管を保護して動脈硬化を予防し、
がん抑制を期待できる抗酸化作用もあります。

○　美しい食感が生まれる小麦

主に、オーストラリアで栽培される「中間質小麦」から生産されます。
小麦の研究を重ねて日本用に開発された小麦です。

○　アンデス３億年の天然焼塩、ボリビア岩塩

岩塩の産地である、アンデス山脈は
３億８千年前、地球が地殻変動を起こし
そこに残った海水により岩塩層が出来ました。
古代有馬、自らアンデス山脈の岩塩を切り出し
ひと手間かけて焼き塩にしています。
鉄分、カルシウム、マグネシウムを豊富に含まれています。

風味も豊かで、身体にもやさしい有馬古代麺をぜひご賞味くださいませ。