しもかわ手延うどん(下川手延うどん)
しもかわ手延うどん(下川手延うどん)は日本最北の100%道産原料を使用した手延べ麺。
しもかわ手延うどん(下川手延うどん)とは
小麦粉は北海道産の「はるゆたか」「春よ恋」「ホクシン」のブレンドの しもかわ手延うどん(下川手延うどん)や、
下川町で収穫されたハルユタカ小麦を100%使用した極上の手延うどん等もある。
しもかわ手延うどん(下川手延うどん)の 塩・油
小麦以外の原料も稚内産「宗谷の塩」、滝川中野ふぁ~むの「菜種油」と全てが北海道産です。
下川町の小麦畑
町内では約140ha程作付けされています。道内3位の作付け面積です。
しもかわ手延うどん(下川手延うどん)のオンラインショップ
有限会社アフター のーすもーる
〒098-1205 北海道下川町西町76-3
TEL:01655-4-4520 / FAX:01655-4-3911
(土日祝日を除く午前9時から午後5時まで)
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