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2月1日~3日節分年越しうどん!

節分こそ年越しうどん!
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節分とは?
節分は、古くは「せちぶん」と読み、立春・立夏・立秋・立冬の前日、四季の分かれ目を意味した言葉でしたが、立春の前日だけを呼ぶようになりました。
一般には、立春の前日を特に節分と呼ぶようになっています。

日本では、中国から太陰暦が輸入される以前、昔の自然暦の時代には、現在のような太陽暦はなく、すべての生き物が生まれ出る春が年の始めと考えられていました。
その時代には、立春が一年の最初の日で、その前日の節分は一年の最終日でした。

そのため、節分の行事は基本的に大晦日と同じ性格をもった年迎えの行事で、地方によっては節分を「年取り」「年越し」と呼ぶならわしが今でも残っています。

節分は除夜から正月へ移る年の境目と同じように年の改まる日と考えられており、年取り・年越しともとも呼んでいます。

節分は年越しという事や、春の農耕始めに先立つ折り目という事から物忌みする例もかつてみられたそうです。

そこで旧暦の年越しの節分に”年越しうどん”を食べましょう!

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年越しうどん
年越しうどんには、滋養強壮の「松の実」老化防止の「クコの実」

縁起物の「紅白かまぼこ」腰が曲がることから長寿のシンボル「海老」

風邪ひき予防に「生姜」の入ったあんかけでいただきます。

「滋養強壮」「老化防止」「縁起」「長寿」を願ったのが、年越しうどんです。

実施期間
2月1日~3日まで

3日間限定の節分年越しうどんをぜひ食べに来てください!


受験生には合格うどん!

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受験シーズン到来!
そこで合格うどんを食べて志望校に合格しましょう!


合格うどんは五角形の縁起物。
菅原道真を祀る学業の神様としても有名な錦天満宮に奉納された事もあります。
日本で唯一の五角形の形をした「合格うどん」をうどんミュージアムで食べていただく事ができます。
これで絶対合格間違いなし!


またうどんは受験生にとって味方の食べものです。
消化に良く、脳と体に栄養素となるブドウ糖を素早く送り込むことができるからです。
また、うどんをしっかりと噛んで食べる事で脳の活性化を促します。


期間
1月17日(土)~
3月24日(月)


詳細はコチラから!


1月16日~1月31日まで わかめうどん無料プレゼント!

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皆様、生わかめを練り込んだわかめうどんを食べたことはありますか?

淡路島の有限会社井上商店が30年前に生わかめをすりつぶし
鮮やかな緑色のペーストを麺に練りこむことに成功し試行錯誤の上、
作り出したうどんです。

通常販売されているわかめうどんは、乾燥わかめを練り込んだうどんです。
生のわかめを麺に練り込んだわかめうどんを食べれるのは、日本全国でほとんどありません。

わかめのペーストのみを練り込んだわかめうどんは
色のみならず、程よいコシと広がるわかめの風味を存分に楽しんでいただけます。
是非この機会にご試食くださいませ!

・実施期間
1月16日(木)~
1月31日(金)
11:00~19:30まで
ご注文時にLineの画像をお見せいただいた方、
全員に無料でわかめうどんをプレゼント。

・注意事項

お二人以上のお客様限定
うどんをお一人様1杯
(食べ比べサイズ、
普通サイズどちらでも構いません。)ご注文していただいた方に限ります。

まだお友達になられていない方は、
こちらから、LINEの「お友達追加」から「ID検索」
または「QRコード」で登録できます。
@udonmuseum

新規登録された方は、
登録完了画面をスタッフにお見せくださいませ。

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1月13日 新成人の方限定!お好きなドリンクプレゼント!

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祝!成人!LINE限定!
新成人の皆様に、お好きなドリンク無料プレゼント!


新成人の皆様、うどんミュージアムでお祝をしませんか?
うどんミュージアムから、新成人をお迎えになられた方へ
ささやかではございますが、お祝いの気持ちを込めて、
お好きなドリンクを1杯プレゼントいたします。
お好きなドリンクにはビールもOK!

新成人の皆様、ご家族や、お友達と、
うどんミュージアムで成人の日の記念にいかがでしょうか!

●実施期間
1月13日(月・祝)限定!
ご注文時にLineの画像をお見せいただいた方に、
お好きなドリンク無料プレゼント!(ビールも可)

●注意事項
・ビールはお二人以上のお客様限定になります。
・お二人様で1本プレゼント。
・但し、年齢確認をさせていただきますので身分証明書(免許証、学生証、保険証など)をお持ちくださいませ。
・うどんをお一人様1杯(食べ比べサイズ、普通サイズ)ご注文していただいた方に限ります。



無料プレゼントで飲食していただくにはLINE登録が必要です。
詳しくはスタッフにお声掛けください。

お友達にもうどんミュージアムをご紹介ください!
うれしい情報をたくさんお届けします!LINEの「お友達追加」から「ID検索」
または「QRコード」で登録できます。@udonmuseum


1月8日~12日は、商売繁盛笹うどん!


商売繁盛の象徴の笹をねりこんだ笹うどんで商売繁盛を願いましょう!

うどんミュージアムで1月8日~1月12日限定販売中!

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笹は縁起物の松竹梅の竹の葉で「節目正しく真直に伸び」「弾力があり折れない」
「葉が落ちず常に青々と繁る」といった特徴があります。

商売の神様「えびす様」ことえべっさんを表す海老と、
商売の目を出すわかめをご一緒に!

京都の風物詩であるえべっさんにちなんだ笹うどんを是非一度お召し上がりください!

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京都の恵比寿神社では、十日ゑびす 大祭が行われます。
日本三大ゑびすと称され、「えべっさん」の名で親しまれています。

正月10日はゑびす神の誕生日とされる日。
10日の「十日ゑびす大祭」を中心に、前後5日間にわたって祭礼が続きます。
宝恵(ほえ)かご社参・餅つき神事・湯立て神楽神事などが執り行われ、
参拝者には吉兆笹が授与されます。

特に9日の「宵ゑびす祭」と10日の「初ゑびす祭」は夜通し開門され、
福を求める人々で賑わいます。
終夜にわたって神楽の奉納が行われ、大勢の人で賑わいます。

「商売繁盛で笹もってこい」のゑびす囃子が、さらに祭りの雰囲気を盛り上げます。
11日の「残り福祭」には祇園町や宮川町の舞妓さんのご奉仕により、
福笹を受けた人に8日の餅つき神事による福餅が授与されます。


本日1月7日は、無病息災を願ううどん、七草うどんを食ることができます!


本日1月7日は、無病息災を願ううどん、七草うどんを食ることができます!

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古代より日本では、年初に雪の間から芽を出した草を摘む
「若菜摘み」という風習があり、これが七草の原点とされています。
邪気を払い万病を除く占いとして食べます。
呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあります。

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七草の薬効成分

せり・・・・消化機能や子どもの熱冷まし。

なずな・・・目の充血や視力の改善。

ごぎょう・・咳や痰を止める効果。

はこべら・・歯ぐきや胃の健康、母乳の出がよくなる。

ほとけのざ・胃腸や血圧を下げる、打撲や筋肉の痛みに効く。

すずな(かぶ)・・利尿や便秘。

すずしろ(大根)・・胃や腸を整えて消化を助け、コレステロールを下げる効果。

お腹にもやさしい七草粥ならぬ、七草うどんを食べてみてはいかがでしょうか


2014年お正月は年明けうどんから。

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うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る”縁起物”として食べられてきました。

「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんに”紅”を添えて、年の初めにたべることにより、
その年の人々の幸せを願うものです。

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「年明けうどん」とは、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、
うどんに紅いトッピングなどを添えます。

当館では、純白のおうどんに【紅】に梅干しを
風邪予防の大根おろしと大葉とネギを添えました。

一年の健康と幸せを祈りながら「年明けうどん」をお召し上がりください。


12月24日~31日まで稲庭うどん無料プレゼント中!

皆様は本物の稲庭うどんを食べた事ありますか?

本物の稲庭うどんは、寛文年間(1661年から1672年)以前に
秋田藩稲庭村小沢集落(現:秋田県湯沢市稲庭町字小沢)の佐藤市兵衛によって始まったと伝えられています。

秋田藩主佐竹侯の御用処となった干饂飩の技法は一子相伝、門外不出。
その製造方法は誰にも明かされずに伝えられてきたのです。
食べられるのは政治家や海外の大統領、有名人など限られた人にしか食べられなかったうどんなのです。

現在、本物の稲庭うどんを食べられるお店は
本場、秋田県の湯沢地方を中心とするお店。
東京に数件
京都(うどんミュージアム)
福岡に1件
ほとんど本物の稲庭うどんを食べられるお店は無いのです。

稲庭うどん風の細いうどん麺を提供する店は多いと聞きますが
本物の稲庭うどんを食べられるお店は、実は少ないのです。

こんなにも細い麺!
素麺でも無く、ラーメンでもない。食べるとシッカリとたうどんです。

一度食べてみたいと思いませんか!

うどんミュージアムでは
12月24日~31日まで稲庭うどん無料プレゼント中です!

無料プレゼントでご試食していただくにはLINE登録が必要です。
詳しくはスタッフにお声掛けください。



冬休み限定小学生うどん1杯無料!(12月21日から1月6日)

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冬休み限定!小学生うどん1杯無料!(12月21日から1月6日まで)
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冬休みになりましたね。
小学生のお子様を持つ親御さんは
「子供をどこに連れて行こう?」と
悩んでいる方もいらっしゃるでしょうね。

そこで、全国のご当地うどんが学べる。
食育、社会、地理などの勉強になる
うどんミュージアム【博物館】にお越しください。

冬休み限定で小学生を含む小学生以下のお子様に
お好きなご当地うどんを1杯無料プレゼント致します。

*スタッフにご注文時に必ず
 「小学生無料キャンペーンを見た」
 とお伝えください。
 清算時に伝えても無料になりません。

*親1人に付き、お子様1人のみ1杯無料と致します。
*無料うどんは食べ比べサイズ(通常の半分)とします。
*お子様のみの食事はご遠慮させていただいております。