今や日本を代表するソウルフード、うどん。しかし、ある日、「さぬきうどんよりウマいうどんがブラジルにある」という情報が、うどん県副知事・要潤のもとに。さぬきうどん以上となれば、うどん県副知事としては居ても立ってもいられない。さっそく現地へと調査員を派遣して、情報の究明を図った。日本の反対側で静かに息づいていたうどん文化をひも解く、“ハートフルドキュメントバラエティ”「特命！うどん県ＪＡＰＡＮ ブラジルの奇跡!?」のオンエアが決定。６月８日（日）午後３：３０よりＴＢＳ系全国２８局ネットで放送予定。
※うどん県：2011年10月、香川県の「うどん県改名宣言」に、世間は驚かされた。続いて、2012年3月29日には四国の玄関口「高松駅」が「さぬき高松うどん駅」に改名と香川県が「うどん県」ブームに湧いた。
■番組概要
【出演者】
◆要潤：香川県三豊郡三野町（現、三豊市）出身。「うどん県」の副知事
◆キャイ～ン（天野ひろゆき・ウド鈴木） ◆福田彩乃：ブラジル調査員
◆アマンダ：ブラジル調査員 ◆オモロー山下：ブラジル調査員
◆デニス（植野行雄・松下宣夫）：国内調査員 ◆吉田桂子：国内調査員
【みどころ】
◇さぬきうどん以上にウマいうどんがブラジルに！？
今や日本を代表するソウルフード、うどん。
しかし、ある日、「さぬきうどんよりウマいうどんがブラジルにある」という情報が、うどん県副知事・要潤のもとに。さぬきうどん以上となれば、うどん県副知事としては居ても立ってもいられない。
副知事は情報の究明のため、調査団「うどん県JAPAN」を結成。
福田彩乃・アマンダ・オモロー山下の３人が、ブラジル調査員として現地へ向かう。
◇ブラジル最大級の都市・サンパウロの和食ブーム
ブラジル調査員の３人は、ブラジル最大級の都市・サンパウロで聞き込みを開始し、さぬきうどん以上にウマいうどんにつながる情報を探す。
ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」の知名度は高く、寿司や刺身は多くのブラジル人に人気だが「うどん」という声は聞かれない。
果たして調査の行方は？
◇調査員たちが知った驚くべき事実とは！？
国内では有力情報を探し求め、デニスの２人が、サンバショーのある遊園地へ向かう。一方、吉田桂子は、ブラジル出身で元日本代表のサッカー選手にインタビューを行う。
「さぬきうどんよりウマいうどん」を見つけるべくブラジル国内を大移動しながら調査を進める「うどん県JAPAN」。
調査の結果、彼らが知った驚きの事実とは！？
サッカーＷ杯ブラジル大会目前、番組では、キャイ～ンら出演者が日本に居ながらにしてブラジル気分を味わうことができる店を訪れ、肉料理を堪能する。また、知る人ぞ知るうどん店も紹介。
うどん通にもブラジル通にも満足の１時間半。
【ひとこと】
◇天野ひろゆき（キャイ～ン）
：料理が趣味、さぬきうどんは“めっちゃうまい”。
・「ブラジルのうどん事情を調査する！？」と聞いて
ブラジルと言えば暑いイメージがあるけど、熱いうどんがどう受け入れられているのか、まったく想像がつかないですね。
・視聴者へひとこと
うどんとブラジルの関係の謎が、今回明らかになる！
◆ウド鈴木（キャイ～ン）
：うどんは、肉うどんが好き。
・「ブラジルのうどん事情を調査する！？」と聞いて
“リオのカーニバル”とかからイメージすると、ブラジルではうどんは「情熱のうどん」なのかなと。
・視聴者へひとこと
うどんが世界をつなぐ絆であるというのをこの番組で見ていただきたい。
◇福田彩乃
：今回、ブラジル取材では動物のものまねが非常に受けた。（笑）
さぬきうどんは、たまごと出汁でシンプルに食べるのが好き。
ブラジル取材の感想
本当に日本食が豊富な国なのですが、今回のうどんも含め、味のクオリティは非常に高く感じました。日本の反対側で、日本に負けないくらいの日本食を食べられたのは不思議な感覚もあり、なんだか誇らしく嬉しいものでもありました。
・「ブラジルのうどん事情を調査する！？」と聞いて
ブラジルにうどんのイメージが全くなかったので、”見つけられないロケ”をするのだと思い、初めはとても不安でした（笑）
・視聴者へひとこと
ブラジルでたくさんの方が日本食を食べて笑顔になってくれているというのが分かって、日本の食文化の素晴らしさを知りました。観た方はきっと「日本食やっぱり大好きだな」って感じられる番組です。さぁみなさん！！今日の夕飯はうどんにしましょう！！！
◆アマンダ
：父は日本人、母はブラジル人のハーフでブラジル生まれ。4歳のときに来日。
今回は調査員としてブラジルへ
アマゾン河口の生まれだから、年中暑いブラジルに慣れていたが、サンパウロへ行ったら意外と寒かった。ブラジルの果物はやっぱりおいしい！！
・「ブラジルのうどん事情を調査する！？」と聞いて
え！？ブラジル…うどんが有名だったっけ？！って不思議に思いました。
・視聴者へひとこと
うどんを通して、ブラジルをちょっとのぞいてみてください。
◇オモロー山下
：香川県高松市出身、2012年に「山下本気うどん」を東京都目黒にオープン。
さぬきうどんは、本物のこしというものを体感できる！
・「ブラジルのうどん事情を調査する！？」と聞いて
ブラジルは日系人の方が多いというイメージだったので、うどん屋が多いのかなと思った。
・視聴者へひとこと
ブラジルとさぬきうどんのコラボ、必見です！
◆植野行雄（デニス）
：大阪府出身。さぬきうどんは、こしがあって好き。
・「ブラジルのうどん事情を調査する！？」と聞いて
父親がブラジル人ですが、ブラジルのことは分からないので、この番組を通じてブラジルのことを知りたいです。
・視聴者へひとこと
ブラジル通になれるように頑張ります。
◆松下宣夫（デニス）
：徳島県出身、実家ではおやつ代わりにうどんを食べていた。
・「ブラジルのうどん事情を調査する！？」と聞いて
ブラジルにうどんがあるイメージが全くなかったです。でも、ブラジル人とのハーフを相方に持ち、うどん好きな僕としては滅茶苦茶興味がわきました。
・視聴者へひとこと
今年にはワールドカップ、さらに2016年にはオリンピックを控え、盛り上がっている「ブラジル」をみなさんに親しみのある「うどん」を通じて少しでも知っていただければサイコーです！
ブラジルが盛り上がる＝デニスの仕事が増える！！
◇吉田桂子
：神奈川県出身。本場香川でうどんを食べてみたい！！
・「ブラジルのうどん事情を調査する！？」と聞いて
ブ、、、ブラジルでうどん！？という感じであまりにもピンと来ず、びっくりしました。
・視聴者へひとこと
「うどんはウマイ」が世界共通語になれば良いのに！！そのくらい、「うどんはウマイ」ですね。
https://www.rsk.co.jp/tv/udon-japan/