岡山県津山市のホルモンうどんが美味しい!


まず、大きな鉄板でうどんと野菜を焼く。
そこにホルモン焼きを加えて、各店オリジナルの味噌、醤油等の様々な味付けをする。


これが、岡山県津山市のホルモンうどんだ!




メチャメチャ、美味しい。
ただ、ホルモンがメインで、うどんは脇役だ。どこのお店もホルモンにこだわっている。
タレとホルモンで勝負が決まるそうだ。とにかく美味しい。

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